Los Vaqueros

Nuestro cardápio é inspirado en la región de los estados sulistas dos USA, em la faixa que vai da Virginia ao Texas. Em el passado viviam um regime de plantation & monocultura, donde houve mucha influência africana, de países europeus e principalmente latina. Dai surgiu el nombre Los Vaqueros, uma homenagem aos Boiadeiros / Vaqueiros / Cowboys que manejam el gado em las fazendas de lá. La tradicion gastronômica es riquíssima em cultura de temperos, molhos y sabores, regado com mucha história e um fuerte apelo de estilos musicales ! Esta comida es conhecida como “soul food” ou “comida del alma”. Aprecie sem moderacion!

Recomendamos ligar e consultar os horários devido as restrições do Governo referente a pandemia Fase de Transição Segunda Fechado Terça 11h30 às 15h00 Quarta e Quinta 11h30 às 15h00 17h00 às 21h00 Sexta e Sábado 11h30 às 21h00 Domingo 11h30 às 16h00

Rua Dona Joana de Gusmão, 126, Casa, Jardim Guanabara, Campinas-SP, 13073-370