Paris 6 - Salvador
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Paris 6 - Salvador

Paris 6 - Salvador

Avenida Antônio Carlos Magalhães, 148, Caminho das Árvores, Salvador-BA


Sobre

O nome “Paris 6″ é uma homenagem ao 6º distrito de Paris, o bairro de Saint-Germain-des-Prés, onde em 1686 o siciliano Francesco Procópio fundou o primeiro café da França, o “Le Procope”. Nos séculos seguintes e até os dias de hoje, os cafés passaram a ser o símbolo do modo de vida parisiense. O bistrô, localizado nos Jardins, em São Paulo, é especializado em culinária francesa, mas está sempre inovando o cardápio, recriando as receitas tradicionais com toques deliciosamente ousados do chef e proprietário Isaac Azar e até mesmo dos frequentadores famosos, que opinam nos pratos e são homenageados no menu. Difícil mesmo é conseguir uma mesa, especialmente nos finais de semana e jantar. Sempre lotado, o restaurante é endereço certo da badalação. Ainda assim, vale a pena ter paciência ou fazer uma reserva (também online, pelo site). Outra dica valiosa: Paris6 tem um segundo endereço, quase ao lado do primeiro, na esquina da Haddock Lobo com a Al. Tietê. É um espaço menor, com cardápio reduzido, mas muitas vezes tem mesas disponíveis quando é grande a fila de espera na casa maior. Todos os pratos do Paris6 enchem os olhos e dão água na boca. Mas, voilà uma sugestão: Crepe D’abricot et Brie a Wanessa Camargo (crepe de damasco e queijo brie), Medaillons Gongorzolla a Bruno Mazzeo e, claro, uma das irresístiveis sobremesas como o Petit Gateâu Nutella a Luciana Gimenez e o Créme Brûlée Au Lait-Sucre a Bruno Fagundes (créme brulée de doce de leite e casquinha de açúcar queimado). O menu executivo, servido de segunda a sexta (exceto feriados), das 12 às 19 hrs, tem preços mais econômicos. Para peparar o bolso e o paladar, menu completo e preços estão disponíveis para consulta no site.


Faixa de preço

acima de R$100


Horário de abertura

Segunda a Quinta-feira do 12h00 às 22h00 Sexta e Sábado do 12h00 às 23:00 hs Domingo : 12:00 às 21:00 hs


Como chegar

Avenida Antônio Carlos Magalhães, 148, Caminho das Árvores, Salvador-BA, 41820-000