Padoca do Mani

Padaria

4.3
683 reviews
$
$
- De R$40,00 a R$70,00 por pessoa

restaurant Descrição

Quando em 2006 um grupo de jovens amigos decidiu criar em São Paulo um espaço para fazer e servir a comida como eles achavam que comida deveria ser feita e servida, a ideia de se tornar um dos melhores restaurantes do mundo era tão real quanto a de ir à lua. Tudo o que buscavam era poder cozinhar com ingredientes naturais, criar pratos diferentes a partir de uma combinação de memórias, técnica, experiências cotidianas e se entregar à paixão de alimentar as pessoas que quisessem por lá se aventurar. Sob o comando do catalão Daniel Redondo e da gaúcha Helena Rizzo, o que era apenas um sonho coletivo virou um negócio sério, mas que, apesar do sucesso, não perdeu a simplicidade e os valores dos primeiros dias. Outra característica mantida desde a criação é a utilização de ingredientes frescos, respeitando a sazonalidade de cada produto e a parceria estabelecida com pequenos produtores rurais. Entre os pratos do menu, destacam-se os Falsos tortéis de pupunha e abóbora, o Rosbife em Crosta de Lapsang Souchong e o Peixe a baixa temperatura no tucupi com banana da terra e migalhas do Maní. A carta de vinhos foi cuidadosamente elaborada pela consultora e sommelière Gabriela Bigarelli e pelo sommelier da casa Felipe Barreto. Composta por 180 rótulos, inclui vinhos orgânicos e biodinâmicos, ícones do velho mundo e uma diversidade de títulos do novo mundo. Para o menu degustação, foram selecionados sete vinhos naturais e diferenciados para harmonizar com os pratos. Entre os drinks criados pela chef de bar Márcia Martins, destacam-se as caipiroskas do Maní, Rio e a Margarita de Goiaba.

access_time Horário de abertura

segunda-feira: 07:30–19:30 terça-feira: 07:30–19:30 quarta-feira: 07:30–19:30 quinta-feira: 07:30–19:30 sexta-feira: 07:30–19:30 sábado: 07:30–17:30 domingo: 07:30–14:00

credit_card Formas de pagamento

Visa, MasterCard, American Express, RedeShop

chat Informações adicionais

Possui valet e acesso para deficientes.

R. Joaquim Antunes, 138 - Pinheiros - São Paulo, SP

phone (11) 2579-2410
computer http://www.manimanioca.com.br

Ops, o restaurante não possui reservas habilitadas!

lock
Este restaurante não possui reservas online pelo Get In. Ligue para eles ou procure outros restaurantes com até 40% de desconto!